ANALISIS KINERJA KARYAWAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE PADA HOTEL NUANSA MANINJAU RESORT

Sari

Penelitian ini didasarkan pada rumusan masalah yaitu bagaimana Analisis Kinerja Karyawan
FB Service Pada Hotel Nuansa Maninjau Resort .Adapun yang menjadi tujuan utama dalam
penelitian ini adalah untuk mengetahui Tingkat Kinerja Karyawan FB Service Pada Pada Hotel
Nuansa Maninjau Resort.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Kualitatif, instrument pengumpulan data
digunakan peneliti adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Data-data yang diperoleh
selanjutnya dianalisis secara kualitatif dengan tujuan mendeskripsikannya segala karakteristik
penelitian yang disesuaikan dengan permasalahan dan tujuan penelitian, kemudian dilakukan
pengecekan keabsahan data.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja karyawan pada FB Service Pada Hotel Nuansa
Maninjau Resort masih belum optimal akan tetapi perlu ditingkatkan lagi karena masih ada
karyawan yang mengalami masalah kerja yang membawa dampak pada pencapaian kinerja.
Kata Kunci : Kinerja Karyawan