PENINGKATAN RASIO C/N LIMBAH CAIR TAHU DENGAN PENCAMPURAN SEKAM PADI UNTUK MENDAPATKAN POTENSI BIOGAS DAN ENERGI LISTRIK

Muhammad Suryo Aditya; Marhama Jelita

doi:10.31869/rtj.v9i1.6261

PENINGKATAN RASIO C/N LIMBAH CAIR TAHU DENGAN PENCAMPURAN SEKAM PADI UNTUK MENDAPATKAN POTENSI BIOGAS DAN ENERGI LISTRIK

Muhammad Suryo Aditya, Marhama Jelita

Sari

Tofu liquid waste has a C/N ratio of 4.68 which is below the standard for biogas formation, namely 20-30. Increasing the C/N ratio of tofu liquid waste was carried out by adding raw materials that had a high C/N ratio, namely rice husks of 145.35. The amount of raw material mixed with tofu liquid waste and rice husks is determined by varying the C/N ratio according to standards with variations of 20, 22, 24, 26, 28, and 30 to get the best potential for biogas and electrical energy using the Anaerobic Fermentation method and software assistance. Superpro. The amount of rice husk raw material with a C/N ratio of 20, 22, 24, 26, 28, and 30 respectively 97.77 kg, 112.33 kg, 127.37 kg, 142.90 kg, 158.98 kg, and 175.60 kg. The best potential for biogas and electrical energy is at a C/N ratio of 30 with a raw material amount of 800 liters of tofu liquid waste and 175.60 kg of rice husk waste, amounting to 327.56 m3 and 1,539.53 kWh. It can be concluded that the raw material of rice husks can increase the C/N ratio of tofu liquid waste which is still below the standard for biogas formation, so that mixing tofu liquid waste with rice husks can increase the potential for biogas and electrical energy.

Keywords: C/N Ratio, Tofu Liquid Waste, Rrice Husk, Biogas

Teks Lengkap:

PDF

Referensi

N. I. Aulia, N. Siswi Indrasti, and A. Ismayana, “Penerapan Produksi Bersih Pada Industri Kecil Menengah (IKM) Pengolahan Tahu di Indonesia: Literatur Review,” J. Teknol. Ind. Pertan., vol. 33, no. 1, pp. 10–19, 2023, doi: 10.24961/j.tek.ind.pert.2023.33.1.10.

K. Pertanian, Outlook komoditas pertanian tanaman pangan Kedelai. Pusat data dan sistem informasi Pertanian Sekretariat Jendral Kementrian Pertanian, 2020.

B. P. Statistik, “Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Beberapa Macam Bahan Makanan Penting, 2007-2024 - Tabel Statistik - Badan Pusat Statistik Indonesia.” Accessed: Jan. 02, 2025. [Online]. Available: https://www.bps.go.id/id/statistics-table/1/OTUwIzE=/rata-rata-konsumsi-per-kapita-seminggu-beberapa-macam-bahan-makanan-penting--2007-2023.html

K. Ridhuan, “Pengolahan Limbah Cair Tahu Sebagai Energi Alternatif Biogas yang ramah lingkungan,” 2016.

K. Rajagukguk, “Pengolahan Limbah Cair Tahu Menjadi Biogas Menggunakan Reaktor Biogas Portabel,” Quantum Tek. J. Tek. Mesin Terap., vol. 1, no. 2, pp. 63–71, 2020, doi: 10.18196/jqt.010210.

W. E. K. Sally, Yessica Putri Budianto, Meutia Wafa’ K. Hakim, “Potensi pemanfaatan limbah cair tahu menjadi biogas untuk skala industri rumah tangga di Provinsi Banten,” Agrointek J. Teknol. Ind. Pertan., vol. 13.1, pp. 43–53, 2019.

G. P. Rajabya and N. Gusnita, “Analysis of The Utilization of Tofu Liquid Waste as a Biogas Electricity Power Plant (Case Study of BK Tofu Industry at Payakumbuh City West Sumatra),” J. Ecotipe (Electronic, Control. Telecommun. Information, Power Eng., vol. 10, no. 1, pp. 78–85, Apr. 2023, doi: 10.33019/jurnalecotipe.v10i1.3855.

R. N. Amalia et al., “Potensi Limbah Cair Tahu sebagai Pupuk Organik Cair di RT. 31 Kelurahan Lempake Kota Samarinda,” vol. 1, no. 1, pp. 36–41, 2022, doi: 10.32522/abdiku.v1i1.

R. B. C. Zuliyana, Sang Kompiang Wirawan, Wiratni Budhijanto, “Pengaruh Kadar Air Umpan dan Rasio C/N pada Produksi Biogas dari Sampah Organik Pasar,” J. Rekayasa Proses, vol. 9, no. 1, pp. 22–27, 2015.

M. Nurhilal et al., “Pengaruh Komposisi Dan Waktu Fermentasi Campuran Limbah Industri Tahu Dan Kotoran Sapi Terhadap Kandungan Gas Methane Pada Pembangkit Biogas,” J. Teknol. Ter. |, vol. 6, no. 1, 2020.

W. Arifin, “Rancang Bangun Alat Konversi Biogas Limbah Cair Tempe Dan Pengujian Dengan Penambahan Variasi Campuran Sekam Padi,” Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016.

E. Sudiska, “Kualitas Biogas Menggunakan Penambahan Sekam Padi dan Feses Sapi Sserta Lama Fermentasi Yang Berbeda,” Doctoral dissertation, Univesitas Islam Negri Sultan Syarif Kasim Riau, 2021.

M. Candra Santoso, I. A. D. Giriantari, and W. G. Ariastina, “Studi Pemanfaatan Kotoran Ternak Untuk Pembangkit Listrik Tenaga Biogas Di Bali,” J. SPEKTRUM, vol. 6, no. 4, p. 58, 2019, doi: 10.24843/spektrum.2019.v06.i04.p9.

H. N. Prayitno, Sri Rulianah, “Pembuatan biogas dari limbah cair tahu menggunakan bakteri indigeneous,” J. Tek. Kim. dan Lingkung., vol. 4, no. 2, pp. 90–95, 2020.

A. Zabda Fasya, “Pemanfaatan Arang Sekam Padi Sebagai Adsorben Guna Mengurangi Limbah Cr,” Institut Teknologi Sepuluh Nopember, 2017.

B. P. Statistik, “Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Padi Menurut Provinsi - Tabel Statistik - Badan Pusat Statistik Indonesia.” Accessed: Jan. 02, 2025. [Online]. Available: https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/MTQ5OCMy/luas-panen--produksi--dan-produktivitas-padi-menurut-provinsi.html

D. Kurniawan, “Analisis teknis dan ekonomi pembangkit listrik tenaga biogas (PLTBg) dari sampah organik kabupaten bengkalis,” Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, 2021.

Ramdiana, “Pengaruh Variasi Komposisi Pada Campuran Limbah Cair Aren dan Kotoran Sapi Terhadap Produksi Biogas,” Eksergi, vol. 14, no. 2, pp. 12–17, 2017.

Khaidir, “Teknologi Produksi Biogas sebagai Bahan Bakar Alternatif Berbahan Baku Sampah Organik,” J. SAMUDERA, vol. 9, 2015.

A. Wahyudi and M. Jelita, “Analisis Potensi Energi Listrik dan Biaya Limbah Rumen Sapi Rumah Potong Hewan Kota Pekanbaru,” JTEV (Jurnal Tek. Elektro dan Vokasional), vol. 8, no. 2, p. 263, Jun. 2022, doi: 10.24036/jtev.v8i2.117622.

DOI: https://doi.org/10.31869/rtj.v9i1.6261